personal trainer ruokavalio

Personal trainer ruokavalio – ravinto on 80% siitä miltä näytät ja miltä sinusta tuntuu. Ravinto on niin paljon tärkeämpi kuin mikään muu. Ravinnon avulla saadaan pysyviä muutoksia. Sen avulla vaikutat ylivoimaisesti eniten hyvinvointiisi ja ulkonäköösi. Sanomattakin on selvää, että panostan hirmuisesti asiakkaideni ravintoon. Minä lähden aina liikenteeseen siitä mitä asiakas syö, se on ensimmäinen kysymys jonka kysyn.

Kun aloitin PT:nä joskus 2008, olen vuosien saatossa kokeillut itse vähän kaikenlaisia ravintomalleja. Olen toiminut itse liikkuvana labrana ja testannut miten mikäkin vaikuttaa. 2009 Atkins oli suosittua, 2010 Zone oli suosittua, 2011 vhh oli pop, 2012 Paleo oli todella suosittua ja niin edelleen. Testasin kaikkea, jotta minulla olisi näkemystä. Pidin testijakson vähintään 3kk ja pyrin noudattamaan sitä mahdollisimman tarkasti.

Kaikilla sain kehoni muuttumaan. Osaa oli helpompaa toteuttaa ja osaa vaikeampaa, mutta kaikki toimivat. 2017 muutin syömiseni kokonaan omien mieltymyksieni mukaiseksi ja aloin elämään pätkäpaastossa, josta tulikin minulle ylivoimaisesti mieluisin tapa elää. Sen jälkeen en ole katsonut taaksepäin. Pätkäpaasto on myös jotain mitä suosittelen asiakkailleni. Siinä voi syödä paljon vapaammin, ravinnosta tulee maistuvampaa sekä täyttävämpää, kunhan sen rakentaa oikein. Tämän olen myös huomannut hyvinvoinnissa, kehonkoostumuksessa sekä suorituskyvyssä. Verikokeet ovat myös tukeneet tätä ravintomallia.

2021 teen ruokavalion sen perusteella mistä asiakkaani pitää. Toimeksiannon alussa asiakas pitää minulle ruokapäiväkirjaa ensin viikon verran, jotta näen mitä hän pistää suuhunsa. Tämän perusteella laadin hänelle uuden ja räätälöidyn ruokavalion, jossa otetaan huomioon asiakkaan tavoitteet. Pyrin pitämään ruokavaliossa mahdollisimman paljon hänelle tuttuja ruoka-aineita, jolloin sen noudattaminen on huomattavasti helpompaa. Karsin ruokavaliosta suurimmat sudenkuopat aina pois tai sellaiset, joista ei ole mitään hyötyä. Myös sokerihöttö, alkoholi ja vastaavat saavat väistyä tai ainakin ne ovat pienemmässä roolissa.

Jos asiakas pysyy 90% uudessa ruokavaliossa, silloin sallin 10% myös muita lähteitä. Juhlat tulossa? Kaverien kanssa illanvietto ja pizzaa? Grillaus perheen kanssa? Ei hätää, ne menevät tuohon 10%. Kun ravinnon runko on hyvä, silloin se sallii heittelyn.

Samalla kun työstän uutta ruokavaliota, kysyn minkälaisessa formaatissa asiakas haluaa alkaa noudattamaan sitä. Tarkoitus on oppia uutta elämäntapaa, sellaista mitä on helppo noudattaa ympäri vuoden. Jotkut asiakkaat nimenomaan haluavat vähähiilihydraattista, toinen haluaa ketoosia ja kolmas haluaa paljon hiilaria. Sillä ei ole mitään väliä, kaikki on mahdollista saada toimimaan jos sen perusteet ovat hyvät. Kalorit sisään versus kalorit ulos. Tähän päälle sopiva makrojakauma ja kenties pätkäpaasto. Silloin tapahtuu todella isoja asioita ja ylimääräinen rasva suorastaan sulaa pois päältä.

Lue miten itse otin 65 kiloa painostani pois. Tein personal training tavallaan minulle itselleni. Siinä projektissa ravinto oli avainroolissa. Suosin ravintovalmennuksessani aina puhdasta ruokaa, luomua ja mielellään lähellä tuotettua. Mitä vähemmän lisättyä sokeria ja E-koodeja, sitä parempi.

ruokavalio – mitä pt itse syö

Hiilihydraatit

ristikukkaiset vihannekset (lehtikaali, kukkakaali, parsakaali)
mustapapu, bataatti ja peruna
riisi
vihannekset (porkkana, paprika, kurkku)
hedelmät (banaani, omena, appelsiini)
marjat (mustikka, mansikka, vadelma)
kaura, tattari, hirssi

Proteiinit

valkoinen liha (kalkkuna, kana)
punainen liha (härkä, nauta, possu)
vegaani (nyhtökaura, härkäpapu)
pyydetty kala (MSC merkitty lohi)
tonnikala ja katkaravut (MSC merkitty)
kananmunat
raejuusto

Rasva

kookosrasva (kylmäpuristettu)
oliiviöljy (kylmäpuristettu)
voi ja ghee (lisäaineeton)
silava
avocado
maapähkinävoi
pähkinät ja siemenet (makadamia)

Kaikki yllämainitut ovat luomua ja vaihtelevasti eri lähteistä. Nämä esimerkkituotteet löytävät usein tiensä minun ostoskoriin. Ateriani ovat täyttäviä, täynnä ravinteita, mineraaleja, kuitua ja täydelliset makrot sekä kalorit. Tämä tuottaa paremmin kylläisyyden ja auttaa muokkaamaan kehoa. Treenipäivinä syön enemmän hiilihydraattia, lepopäivinä puolestaan enemmän rasvaa. Tätä käytäntöä sovellan myös valmennuksessani.